低溫噴霧干燥機(jī)是一種專為熱敏性物料設(shè)計(jì)的干燥設(shè)備，能在較低溫度下實(shí)現(xiàn)高效干燥，同時(shí)保留物料的活性成分和結(jié)構(gòu)。
　　低溫噴霧干燥機(jī)的基本原理與常規(guī)噴霧干燥機(jī)類似，均通過將液態(tài)物料霧化成微小液滴，再與熱空氣接觸，使液滴中的水分迅速蒸發(fā)，然后形成粉末狀產(chǎn)品。但關(guān)鍵差異在于干燥溫度的控制：
　　霧化階段：通過高壓噴嘴、離心轉(zhuǎn)盤或氣流霧化器將物料霧化成直徑幾微米至幾十微米的液滴，增大液滴表面積，加速水分蒸發(fā)。
　　低溫干燥階段：干燥介質(zhì)(熱空氣或惰性氣體)經(jīng)降溫處理，進(jìn)入干燥塔后與霧化液滴接觸。由于液滴表面積大，水分蒸發(fā)速度極快(通常幾秒內(nèi)完成)，液滴表面溫度接近濕球溫度，從而實(shí)現(xiàn) “低溫干燥" 效果。
　　分離階段：干燥后的粉末與廢氣分離(通過旋風(fēng)分離器、布袋過濾器等)，廢氣經(jīng)處理后排放，粉末產(chǎn)品收集備用。
　　注：低溫的實(shí)現(xiàn)方式包括降低進(jìn)風(fēng)溫度、優(yōu)化氣流循環(huán)、采用真空輔助等，具體取決于物料特性和設(shè)備設(shè)計(jì)。
　　低溫噴霧干燥機(jī)提供的低溫干燥環(huán)境有效避免蛋白質(zhì)變性、維生素?fù)p失及氧化等問題，適用于生物制品、藥物中間體等熱敏性物料的干燥。霧化后巨大的表面積使水分蒸發(fā)效率*高，幾秒內(nèi)即可完成干燥，提高生產(chǎn)效率。干燥后的粉末保持近似球狀，具備良好的分散性、流動(dòng)性和溶解性，便于后續(xù)包裝、儲存和使用。