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糧食品質(zhì)判定中，蛋白質(zhì)含量、粗纖維含量都是較為重要的指標(biāo)，很大程度上對(duì)糧食品質(zhì)高低有著決定性作用。但大家常常忽略了脂肪含量，其實(shí)該項(xiàng)指標(biāo)也是眾多品質(zhì)指標(biāo)中的一類，其含量的高低對(duì)消費(fèi)者的身體健康起著重要作用。當(dāng)然，現(xiàn)如今的許多糧食生產(chǎn)加工企業(yè)...

在使用氟化物蒸餾儀時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面以確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行和結(jié)果的準(zhǔn)確性：1.設(shè)備檢查與維護(hù)在使用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書，并按照說(shuō)明書的要求操作。同時(shí)，也要注意維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備，延長(zhǎng)其使用壽命。具體包括：定期檢查水蒸氣導(dǎo)管是否堵塞，并及時(shí)清...

不同行業(yè)適用物料食品行業(yè)乳制品：如牛奶等液態(tài)乳制品可被干燥成奶粉、乳清粉等，這些產(chǎn)品在嬰兒食品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和特殊飲食中應(yīng)用廣泛。糖類和甜味劑：能將其干燥成更便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)姆勰睿褂脮r(shí)更加方便。水果和蔬菜：可用于水果和蔬菜的加工。肉類和蛋...

工作原理微波消解儀的工作原理主要基于微波與物質(zhì)的相互作用。微波是一種頻率在300MHz至300GHz之間的高頻電磁波，具有波長(zhǎng)短、穿透力強(qiáng)的特點(diǎn)。其具體原理如下：微波加熱機(jī)制：當(dāng)微波通過(guò)含有極性分子的物質(zhì)（如水、酸等）時(shí)，這些極性分子會(huì)隨微...

1、固液萃取利用溶劑使固體物料中地可溶性物質(zhì)溶解于其中而加以分離地操稱為固液萃取,又稱浸取.水是常用地一種溶劑,如泡茶、煎中藥和從甜菜中提取糖等.隨著工業(yè)地發(fā)展和人民生活水平地提高,固液萃取地應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越廣泛,如從植物種子中提取食油,從各...

從分子蒸餾技術(shù)以上的特點(diǎn)可知,它在實(shí)際工業(yè)化的應(yīng)用中比常規(guī)蒸餾技術(shù)具有以下明顯的優(yōu)勢(shì)：1、對(duì)于高沸點(diǎn)、熱敏及易氧化物料的分離，分子蒸餾提供了分離方法。因?yàn)榉肿诱麴s在遠(yuǎn)低于物料沸點(diǎn)的溫度下操作，而且物料停留時(shí)間短；2、分子蒸餾可極有效地脫除液...

精餾塔（填料塔）是進(jìn)行精餾的一種塔式氣液接觸裝置。利用混合物中各組分具有不同的揮發(fā)度，即在同一溫度下各組分的蒸汽壓不同這一性質(zhì)，使液相中的輕組分(低沸物)轉(zhuǎn)移到氣相中，而氣相中的重組分(高沸點(diǎn)物質(zhì))轉(zhuǎn)移到液相中，從而實(shí)現(xiàn)分離的目的。精餾塔也...

真空平行濃縮儀是一種常用的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，用于在溫和的條件下通過(guò)同時(shí)加熱、減壓和漩渦振蕩將多樣品快速蒸干或定量濃縮。在使用這種設(shè)備時(shí)，需要注意以下幾個(gè)方面以確保操作的安全性和有效性：1、安全操作規(guī)程在使用真空平行濃縮儀之前，應(yīng)仔細(xì)檢查儀器的外觀...